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草莓怎么吃最健康

1、健康吃草莓要注意清潔和保存兩個方面 。
【草莓怎么吃最健康】2、清潔:由于草莓表面并非完全光滑而是有凹凸,容易有農(nóng)藥殘留 , 因此建議大家清洗干凈后再吃 。需要提醒的是,洗草莓時千萬不要先將蒂頭葉片去除,以免附著在草莓上的雜質(zhì)和農(nóng)藥在清洗過程中從蒂頭處滲入 。正確的清洗方式是 , 先輕輕地用清水沖洗干凈,再去除蒂頭 。若還是不放心,可以使用軟毛牙刷配合清水 , 輕柔地刷洗表面,注意用力不要過大 。
3、保存:草莓碰到水就很容易爛掉,不易保存 。草莓最好是吃之前再清洗 。如果買回來的草莓沒有馬上吃,正確的儲存方法是,把紙巾或衛(wèi)生紙鋪在盤子下面 , 放上草莓,再用保鮮膜或密封袋封起來,放入冰箱冷藏室(草莓的最佳儲存溫度是0?10) 。只要不碰到水又密封得好 , 一般可放3?4天,若是草莓本身品質(zhì)很好,可以放5天左右 。若是想保存更久一點,則建議放入冰箱冷凍室,將之做成凍草莓保存 。

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