1、雞蛋1個(gè)、面粉1勺、水適量、鹽小半勺 。
2、方法：準(zhǔn)備好雞蛋和面粉，把雞蛋打散 。加入面粉 ， 加適量水調(diào)成稀糊糊狀 。要把小面粉疙瘩全部壓沒了 。然后在面糊糊里加點(diǎn)鹽調(diào)勻 。
【如何做營養(yǎng)早餐簡單好吃】3、平底鍋放油燒熱，用中火就可以，火不要太大 。把調(diào)好的雞蛋面糊糊倒入鍋里，面糊糊會(huì)自然流動(dòng)成為一個(gè)圓餅 。倒入面糊后，不要翻動(dòng)它，受熱后會(huì)自然與鍋底脫離 。
4、等面糊糊干些后，拿起平底鍋?zhàn)笥覔u晃幾下，餅和鍋就脫離開了 。一面煎黃了翻另一面煎 。
5、2面都煎黃了，就可以關(guān)火起鍋裝盤了 。簡單又好吃的早餐就做好了 。再配上牛奶加點(diǎn)水果什么的，快捷、營養(yǎng)、又美味 。
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