牛皮革是牛身上的皮，牛皮革是真皮 。
2011年4月1日執(zhí)行新的的行業(yè)標(biāo)識中規(guī)定：頭層牛皮改稱為“牛皮革” 。而真皮是使用動物的皮制作加工而成的 。其中動物的皮包括牛皮，牛皮分為頭層牛皮和二層牛皮 。頭層牛皮是牛身上的第一層牛皮 。
頭層牛皮，牛身上的皮，表面有原始的皮膚特征，頭層皮又要按等級區(qū)別，好的是全粒面皮（也稱為全粒面革） ， 再其次是修面皮，再其次是軟面皮，最次的就是碎皮，官方術(shù)語：牛皮革 。
【什么是牛皮革是真皮嗎】二層牛皮，帶牛皮纖維的人造革，官方術(shù)語：超細(xì)纖維合成革 。是由頭層牛皮的邊角料打碎按比例加入錦綸超細(xì)纖維和聚氨酯兩部分構(gòu)成樹脂制成皮漿后，用機械壓延的方法做成一張張的“皮胚”，再經(jīng)涂飾或經(jīng)過濕法或干法覆合上PU薄膜加工而成 。
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