1、溫杯 。泡茶的第一步是溫杯 。泡茶前的溫杯作業(yè)很重要 。茶中熱水的刺激是不可缺少的 。
2、茶具 。投茶也叫做茶具 。泡茶的順序之一是將一定量的茶倒入茶杯或茶壺中 。
3、茶水洗凈 。用水洗茶 。在蓋上蓋子的碗里放入開水，馬上把茶水洗凈，用于沖洗茶塵 。洗完茶，就會(huì)正式泡茶 。
4、輕輕擦拭 。把泡沫吹倒蓋上蓋子，用蓋子輕輕擦拭入口的泡沫，蓋上蓋子，將沸騰的水倒入入口本體中 ， 使內(nèi)外同時(shí)加熱 。
5、茶水均勻 。把壺里的茶放進(jìn)一個(gè)公道的杯子里 ， 使茶水均勻 。
6、茶的泡法 。功夫茶是潮潭地區(qū)最有名的習(xí)俗之一 ， 功夫茶的收藏則是茶的泡法 。
【初學(xué)功夫茶的步驟教程】7、其茶的香味 。茶最有魅力的是其茶的香味，茶的香味主要來(lái)自3個(gè)要素，即茶基香（茶基因），地域的香（地質(zhì)不能復(fù)制）和工藝香（工藝加工） 。
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