1、一般是不會有毒的 。
2、煮熟的木耳隔夜之后不建議吃，主要是因?yàn)槟径鷮儆谡婢愂澄?，隔夜之后很容易滋生不利于人體健康的物質(zhì)，當(dāng)這些物質(zhì)還不至于有毒性，食用之后并不會導(dǎo)致人體中毒，只是容易加重人體胃腸道負(fù)擔(dān)，導(dǎo)致人體出現(xiàn)腹痛、腹瀉以及便溏等一系列不適癥狀發(fā)生，對人體的健康造成威脅 。
【煮熟的隔夜木耳有毒嗎】3、但對于一些腸胃實(shí)在是很虛弱的人群來說，食用隔夜的變質(zhì)熟木耳，那么則有可能會導(dǎo)致其出現(xiàn)食物中毒的情況 。
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