1、馬鈴薯500克、胡椒粉適量、鹽適量 。
2、把馬鈴薯洗干凈，放水里邊泡半個小時 。
3、然后把馬鈴薯放在開水中焯一下 ， 這樣皮比較容易剝下 。
4、把洗干凈的馬鈴薯用水泡兩個小時，把馬鈴薯中的淀粉盡量多泡點兒 。
5、然后用一根竹簽或者筷子把馬鈴薯穿過去 。
6、馬鈴薯切片，不要切斷 ， 然后把馬鈴薯拉開 ， 這樣就是薯片 。
【小烤箱做薯片的方法】7、然后在馬鈴薯片上撒上胡椒粉，鹽，放在烤箱中烤10分鐘就可以了 。
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