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清炒土豆絲怎么做

經(jīng)驗分享小常識

清炒土豆絲做法如下：
1、準(zhǔn)備食材 。取土豆300克、大蔥5克、青紅椒適量、鹽6克、胡麻油2克、花生油8克、豬油適量 。
2、將適量的青椒去蒂和籽 ， 洗凈并切絲備用 。
3、將300克土豆去皮，洗凈后進(jìn)行切絲，放在清水中洗去淀粉 。
【清炒土豆絲怎么做】4、鍋內(nèi)放2克花生油加熱至7分熱，加5克蔥花6克鹽等爆鍋，將土豆絲從水中撈出，去水分放入鍋中翻炒 。
5、加入準(zhǔn)備好的青椒絲，翻炒熟即可 。

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