芝麻需要打頂 。芝麻又名脂麻、胡麻，是胡麻的籽種，一年生直立草本植物 ， 高60-150厘米 。它遍布世界上的熱帶地區(qū)以及部分溫帶地區(qū) 。芝麻是中國主要油料作物之一，具有較高的應(yīng)用價值 。它的種子含油量高達55% 。中國自古就有許多用芝麻和芝麻油制作的各色食品和美味佳肴 ， 一直著稱于世 。
【芝麻需要打頂嗎】芝麻原產(chǎn)中國云貴高原，是喜溫植物，種植主要分布在40°N和40°S之間 。中國芝麻種植區(qū)域可至45°N的地方，主要在黃河及長江中下游各省，以及河南、湖北、安徽、江西、河北等省分布較多，其中河南產(chǎn)量最多，約占全國的30%左右 。據(jù)統(tǒng)計，全國芝麻種植面積約為79萬公頃，產(chǎn)量約為58萬多噸 。
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