1、準(zhǔn)備食材：花菜 ， 豬肉，食鹽 ， 蒜，耗油 ， 調(diào)和油 ；
2、將花菜清洗干凈，控出水分；
3、將肥肉切成片，瘦肉切成?。?
4、坐鍋點(diǎn)火，將肥肉放入鍋中炒至出油，使其不膩即可；
5、將花菜倒入鍋中大火翻炒；
6、在花菜中加入水，大火煮開 ， 小火慢燉；
7、在花菜中加入蠔油、適量的食鹽；
8、將肉倒入鍋中翻炒幾下；
【菜花燉肉怎么做】9、起鍋裝盤即可 。
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