1、材料:五花肉500g、油適量、鹽適量、末適量、生粉適量、糖適量、醋適量 。
2、五花肉洗凈,在開水里撈下,切薄片備用 。
3、在切好的五花肉里加入鹽、味精、糖、醋腌漬 。
4、把腌漬好的五花肉撈干,拍上生粉 。
【糖醋肉的做法最正宗的做法竅門】5、鍋里放入油,待油溫6成熱是放入五花肉,炸至兩面金黃即可起鍋 。
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