【啤酒雞翅應(yīng)用哪種啤酒】一般來說任何啤酒都可以，但麥香型啤酒比較香 。
啤酒雞翅做法：
1、鍋中倒入清水煮開后，放入洗凈的雞翅 ， 待水再次沸騰后，用勺子撇去浮沫 ， 繼續(xù)煮2分鐘后撈出瀝干；2、大蔥切成5厘米長的段，姜去皮切成大片 。將八角，花椒和香葉放入料包或調(diào)味盒中 。3、鍋中倒入油，待油7成熱開始有點冒煙的時，放入雞翅 ， 保持中火雙面煎黃后倒入啤酒，大蔥段 ， 姜片和料包，調(diào)入生抽和老抽 ， 蓋上蓋子煮10分鐘 。4、開蓋后加入糖，改成大火，將湯汁收干即可 。出鍋盛盤后撒上少許白芝麻 。
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