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韭菜有什么好處害處

好處:
1、韭菜內(nèi)含有較多的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì) , 尤其是纖維素、胡蘿卜素、維生素C等都較高;
2、韭菜中還具有揮發(fā)性的硫代丙烯,具香辛味,可增進(jìn)食欲,還有散瘀、活血、解毒等功效;
3、韭菜的葉、籽、根皆可入藥;
4、葉和根有散淤活血、止血止瀉、助肝通絡(luò)等功效;
5、韭菜對(duì)綠膿桿菌、痢疾、傷寒、大腸桿菌和金黃色葡萄球菌有抑制作用;
害處:
【韭菜有什么好處害處】消化不良或腸胃功能較弱的人吃韭菜容易燒心,不宜多吃,嚴(yán)重的會(huì)引起嘔吐 。

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