【蝦米和什么搭配起來煲湯】蝦米可以和雞蛋搭配煲湯 ， 需要材料有：紫菜3張、雞蛋2個、高湯4杯、蝦米25克溫水脹發(fā)，鹽1茶匙、香油少許、水淀粉少許，步驟如下：
1、高湯放鍋內煮開，改小火，加入鹽、蝦米；
2、雞蛋打散，加入少許水淀粉調勻，湯煮滾時淋入 ， 待蛋花浮起時改小火；
3、將紫菜撕小片放入湯內，立刻熄火盛出 ， 滴入少許香油即可完成 。
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