普通的燉鍋即可 。
做法如下：
1、把檸檬用鹽水泡十五分鐘，用刀子把表皮刮兩次，再用鹽搓洗；
2、切好檸檬，把檸檬籽去掉；
3、把切好的檸檬一層一層鋪好，中間那一層放一半的冰糖；
【做檸檬膏用什么鍋】4、把剩下的檸檬鋪下去，鋪好后，再把剩下的冰糖倒入，蓋上蓋子，燉12個(gè)小時(shí) 。
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