主料：辣椒300g 、料大蒜100g、蘋(píng)果100g、高度白酒適量、鹽適量 。
【做辣椒醬放蘋(píng)果怎么做】步驟：
買(mǎi)來(lái)新鮮辣椒 ， 洗凈，風(fēng)吹干水分 。蘋(píng)果去皮 。大蒜剝皮 。將大蒜、蘋(píng)果、辣椒分別放料理機(jī)里打碎 。放鹽攪拌均勻，最后放高度白酒適量 。放到密封罐里發(fā)酵5到7天，拿出即可食用 。
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