1、首先將帶魚(yú)段加入溫水進(jìn)行解凍,將蔥姜切絲放入碗中 。
2、碗中加入鹽,胡椒粉,五香粉,適量料酒去腥攪拌均勻 。
3、腌制30分鐘 , 在碗中加入適量面粉,加水?dāng)嚢杈鶆?。
4、將帶魚(yú)放入碗中均勻裹上面糊,油溫6成熱即可下鍋 。
【怎樣炸帶魚(yú),炸帶魚(yú)操作方法步驟】5、帶魚(yú)炸至兩面金黃即可出鍋,美味的炸帶魚(yú)即可做好 。
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