主料：牛蹄，
配料：鹽，料酒，生姜，芡實(shí)，紅棗，老抽，小蔥花，雞精 。
做法：
1、把牛蹄上的毛刮干凈，再清洗干凈；
2、把牛蹄放到沸騰的水中 ， 焯水，去掉血沫；
3、再準(zhǔn)備姜片，紅棗，芡實(shí)；
4、把焯水過的牛蹄放到鍋中翻炒，因?yàn)榕Ｌ惚旧砗写罅坑椭?，翻炒時(shí)不用再加油；
5、兌入料酒去腥，再兌入老抽增味；
6、把翻炒過的牛蹄盛到高壓鍋中；
7、再放入姜片，芡實(shí)，紅棗；
8、兌入適量的水，撒入少許的鹽；
【清燉牛蹄怎么做】9、大火壓2個(gè)小時(shí)，等時(shí)間到后，牛蹄就壓軟了 。撒上雞精和小蔥花 ， 即可食用 。
推薦閱讀
- 輪胎使用氮?dú)庥惺裁春锰?
- 怎樣刪掉qq群里的紅包記錄
- ps紋理素材怎么導(dǎo)入
- 鴛鴦的鴦開頭的成語
- 怎么在原神中獲得水晶塊
- 莫高窟在哪里
- 雅倩無聲的意思是什么
- 夢見嫁給了初戀是什么意思
- 剝開的榴蓮有點(diǎn)脆怎么辦