乳酪芝士包怎樣做

1、牛奶，雞蛋，食用油，白糖，鹽，高筋粉，發(fā)酵粉按照這個順序?qū)⒚姘牧戏湃朊姘鼨C（鹽，糖對角放，）啟動揉面功能！
2、揉至大概四十五分鐘，至完全擴展階段出膜狀態(tài)蓋上蓋進行發(fā)酵！
3、發(fā)酵2.5倍大一次發(fā)酵完成！揉均排氣，分成六等份，蓋保鮮膜松弛二十分鐘！
4、松弛好的面團團圓摁扁放入模具，入烤箱進行二次發(fā)酵，烤箱不用插電，放一碗開水增加濕度與溫度！
5、發(fā)酵大約三十分鐘！表面放上玉米粒，胡蘿卜?。?青豆，火腿?。∽釕廈娣派下硭綻錮湯遙鞠涮崆?70度預(yù)熱，加熱管不再為紅色時，放入面包170度中層烤20分鐘！
【乳酪芝士包怎樣做】5、出爐晾涼，入冰箱密封保存，冷凍也可以，每次提前拿出室溫解凍，或者微波爐加熱幾十秒跟新的一樣！

乳酪芝士包怎樣做

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