【蘋婆的熱量多少】每100g蘋婆的熱量是52大卡 ， 蘋婆食用部分是其種仁，食用方法是多種多樣，可蒸、可煮，宜烤、糖蜜及紅燒等 。用水煮熟后的蘋婆種仁 ， 剝?nèi)ズ谏夥N皮 ， 再剝?nèi)サ稚胪该髦蟹N皮，吃食淡或乳白色種仁 。去皮后的種仁質(zhì)軟而色白，就像1枚小烏蛋，精致而美觀 ， 風味與板栗相似，其味微甜而香、肉爽多汁的口感比板栗更勝一籌 。
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