【為什么不要吃梅頭肉】不要吃梅頭肉的原因是梅頭肉有淋巴 。淋巴是動物的免疫器官,含有大量吞噬細胞 , 吞噬各種細菌和病毒,如果食用,很可能引起人體免疫功能低下,尤其是沒有經(jīng)過檢疫的豬淋巴,很可能讓食者感染各種人畜共患疾病 。這種“淋巴肉”的價格低廉,一般會送到一些路邊的小飯店,做了包子、水餃、丸子 , 還有一些被拿到城市郊區(qū)一些小的農(nóng)貿(mào)市場上銷售,還有一些食堂為了降低成本 , 也會買這些便宜肉去做大鍋菜 。
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