1、產(chǎn)地，化橘紅以廣東化州出產(chǎn)的質(zhì)量較高，效果顯著 。主要是因?yàn)榛萃寥纼?nèi)富含礞石礦元素 ， 當(dāng)?shù)胤N植的化橘紅吸收了該類(lèi)元素，果子所含柚子苷等藥效成分比其它地方出產(chǎn)的高，產(chǎn)自化州的橘紅才稱(chēng)上道地中藥材化橘紅 。
2、絨毛，化橘紅按種類(lèi)可以簡(jiǎn)分為副毛果、正毛果，質(zhì)量最高的是正毛果，分類(lèi)的主要指是果身表面絨毛的多少，表面絨毛密藥效高，正毛果絨毛達(dá)80%以上，副毛果約30% 。市面上有部分劣質(zhì)的光青果表皮無(wú)毛黑黝黝的，大多來(lái)自外地 ， 按藥典說(shuō)明不能稱(chēng)是化橘紅 。
3、大?。?化橘紅樹(shù)在打果后一般30天采摘下來(lái)為最佳 ， 烘干干果大小約1.5個(gè)乒乓球 ?；偌t胎果果直徑月2-3cm，有效藥成分高 ， 超過(guò)30天后的化橘紅，果子所含藥效會(huì)部分轉(zhuǎn)移為養(yǎng)分 。
4、切片，優(yōu)質(zhì)的化橘紅果，果肉厚實(shí)，靠近表皮處會(huì)有棕色環(huán)狀層 ， 這是富含油類(lèi)物質(zhì)的表現(xiàn)，部分果子還會(huì)出現(xiàn)白色斑點(diǎn) ， 行內(nèi)人把他稱(chēng)為菊花點(diǎn)，代表著果樹(shù)所在的土壤礞石礦元素含量高 。
【怎么挑選橘紅果】5、香味，優(yōu)質(zhì)的化橘紅干果，會(huì)散發(fā)出陣陣的橘香氣，味道類(lèi)似于陳皮，兩個(gè)干果相碰 ， 聲音清脆，散發(fā)的香味更濃，密封一段時(shí)間后味道更濃烈，清香泌人 。
6、湯色，優(yōu)質(zhì)的化橘紅干果，泡出來(lái)的茶湯，色澤金黃明亮，苦而不澀 ， 回甘 。
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