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洋芋粑粑的做法和配方

經(jīng)驗(yàn)分享小常識(shí)

1、主料：土豆2個(gè) 。
2、輔料：雞蛋1個(gè) 。
3、做法：
　?。?）土豆去皮洗凈，用擦板擦成細(xì)絲稍稍擠出一小點(diǎn)兒水份 。
　?。?）將擦好的土豆絲放入攪拌機(jī)中打成泥狀備用 。
　?。?）將打好的土豆泥放入碗中 ， 加入土豆淀粉、一個(gè)雞蛋和三大勺白糖 。
　?。?）將土豆泥攪拌均勻至糊糊提起來像流水狀態(tài)即可 。
【洋芋粑粑的做法和配方】　?。?）鍋中放油 ， 燒至八成熱，取一勺土豆泥放入油中，煎至兩面金黃即可 。

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