白蘿卜如果變成黑顏色說明已經(jīng)變質(zhì)了，如果沒有變成黑色的話，說明沒有變質(zhì)還是繼續(xù)吃的 。另外白蘿卜還有非常豐富的營(yíng)養(yǎng)元素，能夠很好的給人體補(bǔ)充維生素等一系列物質(zhì) 。
【白蘿卜怎么看變質(zhì)】白蘿卜 ， 根莖類蔬菜，十字花科蘿卜屬植物 。至今種植有千年歷史 ， 在飲食和中醫(yī)食療領(lǐng)域都有廣泛應(yīng)用 。清乾隆庚午年（公元1750年）編修的《如皋縣志》載：“蘿卜，一名萊菔，有紅白二種，四時(shí)皆可栽，唯末伏初為善，破甲即可供食 ， 生沙壤者甘而脆，生瘠土者堅(jiān)而辣 。
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