1、發(fā)酵程度重 。
如果是茶品本身的問題，那么出現(xiàn)湯色像黑色的原因之一 ， 可能是茶品發(fā)酵程度重 。
2、工藝不良 。
【普洱茶湯呈墨黑色是什么原因呢】茶品加工制作時(shí)工藝不良 ， 如殺青時(shí)殺青溫度過高 ， 造成普洱茶的焦胡、黑邊，沖泡時(shí)茶湯中會有黑點(diǎn)，干燥時(shí)茶餅沾染上灰塵，也會使得在熟茶沖泡時(shí)湯色像黑色 。
3、沖泡不當(dāng)造成 。
沖泡時(shí)因沖泡不當(dāng)造成湯色顏色像黑色，可能是如下幾個方面：沒有洗茶，投茶過多 ， 悶泡過久，出湯過慢，使用煮泡法 ， 沖泡水溫過高，沖泡水質(zhì)不佳 。
熟普沖泡時(shí)，不要長時(shí)間悶泡，可以快進(jìn)快出 ， 這個方法適合投茶量較大的情況 ， 或者第一泡20秒左右出湯，全部倒完，第二泡以后的則留一半出一半 ， 這樣泡出來的茶汁味道比較均勻 。時(shí)間則不斷在20秒左右的基礎(chǔ)上按10秒累加，一直到結(jié)束 。
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