食材：面粉500克、鮮蝦100克、豬肉餡250克、青韭150克、雞蛋若干、香油15克、老醬15克、蔥25克、姜10克、紹酒10克、胡椒5克、鹽適量、油75克、醋適量 。
具體制作步驟：
【美味鍋烙怎么做】1、把鮮蝦切成粒狀，把蛋液炒熟；
2、在豬肉餡中調(diào)入老醬、紹酒、姜、蔥、鹽、胡椒，攪拌后放入蝦粒、香油、油、雞蛋和青韭；
3、把面粉和成面團(tuán) ， 搟成皮，包入餡，制成生鍋烙；
4、把餅鐺燒熟，生鍋烙蘸上醋水，貼在餅鐺中，淋上醋水 ， 用小火烤 ， 等待鍋烙有黃色脆皮即可 。
推薦閱讀
- 飲湖上初晴后雨古詩的意思
- 圓柱由哪幾部分組成
- 小果型西瓜嫁接是怎樣的
- 打印機(jī)掃描不了怎么回事
- 用什么方法快速入睡
- 艱難困苦玉汝于成出自哪
- 2020安徽中考時(shí)間
- 手機(jī)觸屏如何校正
- 川弓的功效與作用