1、黑小米營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高 ， 是一種安全性較高的食品基料 ， 尤其適合于孕產(chǎn)婦、嬰幼兒和病弱體虛人群食用 ， 因此，又被譽(yù)為“谷中營(yíng)養(yǎng)之王” 。主要產(chǎn)于山西 陜北 。
2、黑小米藥用功效獨(dú)特，中醫(yī)學(xué)認(rèn)為，小米味甘 ， 性微寒，有補(bǔ)虛損、健脾胃、清虛熱、安眠等功效 。
3、黑小米雖然可以養(yǎng)胃，但對(duì)于胃潰瘍以及膽囊炎的患者是不宜食用黑小米的，容易引起病情的加重 ， 導(dǎo)致身體不適 。
【黑小米的功效與禁忌】4、黑小米食用的時(shí)候不宜與馬肉、蜂蜜同食，也不可與蒼耳同食，容易導(dǎo)致心痛，同時(shí)對(duì)于身體亢奮，煩躁火氣旺盛的也不宜食用黑小米 。
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