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羊肉與鯽魚能同食嗎

經驗分享小常識

鯽魚羊肉湯制作用料：羊肉500g 、白蘿卜1個 、鯽魚 1條 、花椒適量 、枸杞、姜、蔥、香菜、料酒適量。
冬至鯽魚羊肉湯的做法如下：
1、將鯽魚洗凈，姜片蔥段花椒下鍋煎至兩面有點焦黃，下水開始熬魚湯越久越好；
【羊肉與鯽魚能同食嗎】2、羊肉洗凈，切塊，冷水下鍋，加入一塊白蘿卜，姜片煮開，將羊肉撈出瀝水備用；
3、在剛剛一直熬著的魚湯里加入姜片、花椒、陳皮、蔥，胡椒、料酒 ， 倒入備用的羊肉 。大火煮開后轉小火熬大致1小時；
4、倒入白蘿卜繼續燉大約半小時；
5、起鍋 ， 加入香菜即可 。

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