怎么做玉米椮

1、準備80克的粗玉米糝 。
2、放進小碗里,加水泡2分鐘 。一些臟東西就會浮在水面 。
【怎么做玉米椮】3、慢慢把臟水倒掉,再洗1至2遍 。
4、加入半碗清水,攪拌均勻 。
5、鍋里放入650克清水 , 大火煮開 。
6、大火保持水沸騰的狀態,將碗里的玉米糝糊用勺邊攪拌邊倒入鍋里,然后迅速畫圈攪拌鍋里的面糊,防止結塊、粘底 。
7、水再次煮開后攪拌一下 。
8、改小火 , 蓋上鍋蓋,錯開一些縫隙 。
9、熬粥的過程,每隔幾分鐘攪拌一下 , 防止粘底

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