【煮清湯羊肉放什么調(diào)料】煮清湯羊肉放蔥、食鹽、姜等調(diào)料 。煮清湯羊肉要放食鹽、蔥、姜這三種基本調(diào)料，除此之外，可以放黑胡椒粉、花椒、八角等調(diào)料 。蔥、姜可以去腥 。食鹽不僅增加清湯的滋味，還能促進(jìn)胃消化液的分泌，增進(jìn)食欲 。黑胡椒粉、花椒等調(diào)料可以增加清湯的味道 。
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