1、準(zhǔn)備好大米和白糖 。把大米用料理機(jī)打碎成粉 。
【自制米餅怎么做】2、在大米粉中加入適量的清水，加入糖和酵母，調(diào)成糊 。比例大米飯和水的比例1：1 。其他的根據(jù)自己的口味加 。
3、包上保鮮膜發(fā)酵50分鐘左右 ， 膨脹大兩倍就可以了 。
4、電餅鐺上下盤刷上油，倒入米糊，然后把米糊攤平，啟動(dòng)電餅鐺，煎到兩面金黃即可 。
5、煎好以后切塊就算是完成了 。此外還可以根據(jù)自己的口味沾番茄醬 。
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