巧食美食

母雞艾葉湯 材料:老母雞1只,艾葉15克 。用法:將老母雞洗凈,切塊 , 同艾葉一起煮湯,分2—3次食用 。月經期連服2—3劑 。作用:補氣攝血,健脾寧心;適用于體虛不能攝血而致月經過多 , 心悸怔仲,失眠多夢,少腹冷痛,舌淡脈細 。
歸地燒羊肉 材料:羊肉500克,當歸、生地各15克,干姜10克 。用法:羊肉洗凈,切塊,放砂鍋中,并入洗凈之藥及醬油、鹽、糖、黃酒 , 清水各適量,紅燒至肉爛 , 可常服 。作用:溫中補虛,益氣攝血;適用于氣虛所致月經量多,色淡質虛 , 面色無華,神疲氣短,懶言,舌質淡,脈弱無力 。
【巧食美食】地黃煮酒 材料:生地黃6克,益母草10克,黃酒200毫升 。用法:將黃酒倒入瓷瓶(或杯)中,加生地、益母草,隔水蒸約20分鐘,每次服50毫升,日服2次 。作用:活血止血;適用于血瘀所致之月經過多,色紫黑 , 有血塊或伴小腹疼痛拒按,舌質紫暗或有瘀點,脈細澀 。
枸杞燉羊肉 材料:羊腿肉1000克,枸杞50克,調料適量 。用法:羊肉整塊用開水煮透 , 放冷水中洗凈血沫,切塊;鍋中油熱時,下羊肉整塊 , 用開水煮,姜片煽炒,烹入料酒熗鍋,翻炒后倒入枸杞子、清湯(2000毫升),鹽、蔥 , 燒開,去浮沫,文火婉約1—1.5小時,待羊肉熟爛,去蔥、姜,入味精 。作用:補腎養血;適用于腎陽虧虛而致月經少或點滴不凈,色淡紅或黯紅,質??,腰膝酸?nbsp;, 頭暈耳鳴,或少腹冷,夜尿多,舌質淡,脈沉遲 。

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