川貝是味不錯的藥材，可作為潤肺止咳的常用藥物，市場上價格也小貴，那川貝可以生吃嗎？
一、川貝可以生吃嗎？
川貝不可以生吃 。一般要磨成粉用開水沖泡了才能吃，或者把川貝粉加入生梨中隔水蒸5-10分鐘食用，但不宜跟粥混在一起吃 ， 會降低藥效 。若是小孩食用，可將川貝粉末用少量開水沖成糊狀，然后放點白糖就可以了 。
二、川貝的功效和作用有哪些？
1、鎮(zhèn)咳作用：川貝母總生物堿及非生物堿部分，經(jīng)口給藥，每鼠0.25～0.5毫克，均有明顯鎮(zhèn)咳效果 。
2、祛痰作用：實驗研究表明 ， 家種、野生、組織培養(yǎng)的川貝均有明顯的祛痰作用 。
3、降壓作用：給貓靜脈注射川貝堿4.2毫克/千克可產(chǎn)生持久性血壓下降，并伴以短暫的呼吸抑制 ， 西貝堿對麻醉犬亦有降壓作用 。
4、抗菌作用：川貝母2毫克/升濃度時能抑制大腸桿菌及金黃色葡萄球菌的生長繁殖，堿水浸劑(1:25)在試管內(nèi)對星形奴卡氏菌有抑制作用 。
【川貝可以生吃嗎】5、解痙作用：西貝堿對豚鼠離體腸管、兔十二指腸及在體犬小腸有明顯的松弛作用，其解痙作用類似罌粟堿 。
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