制作方法：
1、將木姜子清洗、去雜后制成糊狀 。
2、將糊狀的木姜子裝入容器中，在20℃－30℃條件下密封發(fā)酵 。
【木姜子怎么腌制】3、發(fā)酵50－70天，在發(fā)酵產(chǎn)物中加入食鹽拌勻后即可得到木姜子醬 。
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