煮粽子用冷水還是熱水

【煮粽子用冷水還是熱水】1、煮粽子用涼水熱水都可以,但涼水更好一些,味道更好 。
2、煮粽子要點:水面沒過粽子 , 一定要浸過兩寸左右;煮熟的粽子繼續在鍋里浸泡一小時 。粽子煮完后一定要放在框里先瀝干水,等粽子冷了之后如果一次吃不完可以把多余的粽子用超市里那種保鮮膜裝好放到冰箱里冷藏,等要吃的時候再拿出來增熱了吃 。

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