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煨土豆怎么做呀

經(jīng)驗(yàn)分享小常識

1、準(zhǔn)備食材：土豆，色拉油，醬油 ， 大蔥，姜，淀粉，鹽，味精，八角 。
2、土豆洗凈，切成塊，姜切成片 ， 蔥切成段，淀粉加水適量調(diào)勻成水淀粉 。
3、色拉油倒入炒鍋內(nèi)燒熱，加入八角、蔥段、姜片，待八角變色時，放入醬油和清湯 。
4、湯開后放入土豆塊，先用大火急燒 ， 后轉(zhuǎn)小火慢煨 。
【煨土豆怎么做呀】5、當(dāng)土豆塊軟熟時 ， 放入精鹽、味精、用水淀粉勾芡即可 。

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