茄子是子葉植物，茄目茄科 ， 屬于一年生草本植物 。
【茄子是什么植物】茄子的形態(tài)：
1、茄直立分枝草本至亞灌木，高可達(dá)一米 ， 小枝，葉柄及花梗均被六到十分枝，平貼或具短柄的星狀絨毛 ， 小枝多為紫色，漸老則毛被逐漸脫落 。
2、葉大，卵形至長(zhǎng)圓狀卵形 ， 葉柄長(zhǎng)約二到四點(diǎn)五厘米 。能孕花單生，花柄長(zhǎng)約一到一點(diǎn)八厘米，毛被較密 。
3、果的形狀大小變異極大 。果的形狀有長(zhǎng)或圓，顏色有白、紅、紫等 。果可供蔬食 。根、莖、葉入藥，為收斂劑，有利尿之效，葉也可作麻醉劑 。
4、種子為消腫藥，
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