不用調(diào),豆沙餡是現(xiàn)成的,可以直接包豆沙包;
步驟:
【買的現(xiàn)成豆沙餡怎么包用不用調(diào)】1、酵母用溫水調(diào)開;
2、將酵母水加入面粉中;
3、加入糖和色拉油;
4、揉成光滑的面團(tuán),靜置5分鐘;
5、把豆沙擠入碗中;
6、把面團(tuán)揉成長(zhǎng)條狀,在切成小劑子后搟成圓片,放入豆沙餡包成包子后收緊口;
7、放入28度環(huán)境下發(fā)酵20分鐘,冷水鍋蒸12分鐘即可 。
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