食材用料：大雞腿2個、土豆1個、胡蘿卜1根、洋蔥1個、好侍百夢多咖喱1盒、料酒5ml、糖2克、生抽2ml等 。
【咖喱雞怎么做好吃】做法：
雞腿肉洗凈，斬成小塊；雞肉放入冷水鍋中，燒開 。把雞肉焯水瀝干水分；把咖喱掰成小塊備用；把洋蔥 胡蘿卜 土豆切成塊；鍋中放油燒熱下，入焯水的雞塊煸炒至微黃；加入醬油、糖、料酒繼續(xù)煸炒；加入開水沒過肉，轉(zhuǎn)中火燒至雞肉八成熟；關(guān)火加入咖喱塊；輕輕攪拌至咖喱完全溶化；點火燒開后加入洋蔥、胡蘿卜、土豆塊 ， 中火繼續(xù)燒至土豆軟爛；加入熟青豆；燒至湯汁濃稠即可完成 。
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