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素炒包心菜的做法步驟

經(jīng)驗(yàn)分享小常識

1、食材：包菜半斤、大蒜4片 。
2、準(zhǔn)備食材，將包菜、大蒜分別洗凈，切好待用 。
【素炒包心菜的做法步驟】3、熱鍋中倒油，將切好的大蒜入鍋 ， 快速爆炒出香 。
4、然后將洗凈的包菜快速入鍋，不停翻炒，包菜慢慢癟下去 。
5、加一點(diǎn)點(diǎn)水，蓋上鍋蓋燜一會兒，大約需要3分鐘 。
6、時間到了 ， 掀開鍋蓋 ， 放鹽等調(diào)料，不停翻炒 。
7、淋上少許生抽，翻炒均勻，大火收汁，出鍋 。

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