【高壓鍋煮黑米粥要多久】泡過的黑米上汽后煮10分鐘左右，未泡過的黑米上汽后煮15分鐘左右 。泡過的黑米會比未泡過的黑米更容易煮熟，若水剛好漫過黑米2-3厘米左右，在高壓鍋冒氣后 ， 小火煮10分鐘左右關(guān)火燜一會即可 。若水超過黑米很多 ， 則需在冒氣之后多煮5-10分鐘左右再關(guān)火燜 。而未泡過的黑米用高壓鍋煮則需多放水，煮和燜的時間相對于泡過的黑米也需要長一些 。
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