豬蹄怎樣燉的肉凍好吃

豬蹄花生肉凍
材料:豬蹄子2個 , 花生適量 。
做法:
1、將豬蹄用清水洗干凈,去除殘留豬毛 。
2、高壓鍋里面放入適量的涼開水,將豬蹄放進去,加入姜和八角等調料,不要放鹽 。
【豬蹄怎樣燉的肉凍好吃】3、等開鍋后煮10分鐘后取出來放在盤子里 。
4、用手將豬蹄子撕開,盡量把整個豬蹄分成小塊 。再將分好的豬蹄放進高壓鍋煮 , 加入水,放鹽和花生 。
5、煮三十分鐘即可 。

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