不用 。
【做奶油要加面粉嗎】在超市里買買一盒淡奶油 ， 再買一盒純牛奶 。把淡奶油放在不銹鋼容器里 ， 可以適當添加一些檸檬，用抽蛋器按一個方向攪打 ， 攪打過程中分三次加入奶和細沙糖 。糖放的越多，越好打發(fā) 。容器下面放上冰水，溫度低更容易把奶油打發(fā) 。不停地攪打十五分鐘以上，或者用電動攪蛋器攪打2到4分鐘 ， 放入冷藏柜中儲存即可 。
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