泥螺殼是不能吃的，泥螺除了露出來的一塊肉肉，其他的地方都不能吃 。
【泥螺殼能吃嗎】泥螺(英文名say'spaper-bubble，拉丁名Bullactaexarata(Philippi))，屬軟體動物門、腹足綱、后鰓亞綱、頭楯目、阿地螺科、泥螺屬(泥螺屬僅有泥螺一種)，為太平洋西岸海水及咸淡水特產(chǎn)的種類 。我國主要在寧波和遼寧的東港產(chǎn)泥螺 。體呈長方形，頭盤大而肥厚，外套膜不發(fā)達(dá) 。側(cè)足發(fā)達(dá)，遮蓋貝殼兩側(cè)之一部分 。貝殼呈卵圓形 ， 幼體的貝殼薄而脆，成體較堅(jiān)硬、白色 ， 表面似雕刻有螺旋狀環(huán)紋，內(nèi)面光滑 ， 有黃褐色外皮 。無螺塔和臍、無厴 。
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