材料：豬肋排2根 ， 甜玉米1根 ， 山藥半根，蔥，姜，黃酒，鹽 。
做法
1、豬肋排剁成小段；
2、鍋入涼水，入排骨，開(kāi)鍋后排骨過(guò)涼水洗干凈；
3、砂鍋放溫水 ， 將排骨放到砂鍋里，中火燒開(kāi)；
【山藥玉米燉排骨怎么做】4、玉米切段 ， 山藥切成滾刀塊，蔥切絲，姜切片；
5、中火煮排骨大紅40分鐘后放入玉米、山藥、蔥絲、姜片 ， 倒入一勺黃酒；
6、轉(zhuǎn)小火繼續(xù)煮40分鐘后，按個(gè)人口味加鹽后關(guān)火即可 。
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