【怎樣做茯苓餅】1、將面粉、淀粉和茯苓粉調(diào)成糊，稠度比豆?jié){稍濃點 。
2、以微火在平鍋里攤烙成薄薄的餅皮 。
3、將砂糖、蜂蜜放入鍋里熬溶，加入切細的桂花、核桃仁，拌勻 。
4、將做好的餡放在平攤的餅皮上，在餡料上再另外蓋一張餅皮即可 。
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