1、羊肉沖洗下切塊，大蔥切段 ， 番茄切片，厚百葉切條；
【冰煮羊做法】2、將冰塊平鋪于鍋底，羊肉與冰塊為2比3；
3、底層鋪冰塊，然后將蔥段，番茄片，厚百葉，枸杞，茴香鋪在冰塊上，最后鋪上羊肉即可；
4、最后開大火，煮5至10分鐘即可，最后加鹽調(diào)味 。
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