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燒臘在家怎么做

經(jīng)驗分享小常識

1、食材：叉燒適量，臘腸適量 ， 荷蘭豆適量，草菇適量，洋蔥適量，干辣椒適量，耗油適量，鹽適量，味精適量，蒜適量 。
2、叉燒切大片，臘腸切片，荷蘭豆兩邊撕去硬絲，草菇洗凈，洋蔥切片 。
【燒臘在家怎么做】3、熱油鍋，爆香蒜茸，干辣椒炒出香昧，下蠔油微爆香 。
4、再放荷蘭豆、草菇與洋蔥大火炒香，下臘腸再炒至臘腸熟 。
5、下叉燒、鹽、味精再炒拌勻片刻即可裝碟出菜 。

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