1、芋頭發(fā)芽能吃，但是發(fā)芽以后會消耗部分營養(yǎng)物質，對人體健康不會造成危害，但是吃起來口感要差一些 。
2、有幾種人是不能吃芋頭的，比如過敏體質的人，特別是患有蕁麻疹、濕疹、哮喘，過敏性鼻炎者 。
【芋頭發(fā)芽能吃嗎】3、另外芋頭含有較多的淀粉，容易導致腹脹，所以有腹脹的患者也是不能吃 。
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