買回來的活大閘蟹一般是放在冰箱的冷藏室，溫度調(diào)為3至6度，一般保存得當(dāng)，能夠活2至3天，甚至更久 。
大閘蟹放冰箱的注意事項(xiàng)：1、要捆綁保存：大閘蟹綁在冰箱一定要捆綁保存，如果不綁好，大閘蟹會(huì)掙扎 ， 消耗體力，沒幾天就會(huì)變瘦了，吃起來也不好吃了，而且也會(huì)死的更快 。
【大閘蟹放冰箱多少度】2、要蓋上濕毛巾：將大閘蟹捆綁好放入盒子中，面上一定要用半干的濕毛巾蓋在盒子上 ， 然后再放入冰箱冷藏 。蓋濕毛巾的目的就是增加盒子的濕度，因?yàn)榇箝l蟹出水之后也是需要呼吸的，只有一定濕度的空氣才能滿足大閘蟹呼吸的需求，令螃蟹活的更久 。
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