【三月三吃雞蛋是什么節(jié)】三月三吃雞蛋節(jié)日是上巳節(jié)，每年這一天 ， 世界各地的華夏子孫都會來到黃帝故里新鄭市尋根拜祖；這一天，也是古上巳節(jié)，是古人舉行“祓除畔浴”活動中最重要的節(jié)日 。農(nóng)歷三月三，國人有吃地菜煮雞蛋的習(xí)俗 。地菜即薺菜，在路邊或野地裏隨處可見，它不僅是營養(yǎng)豐富，而且還能治療多種疾病，民間不僅有“陽春三月三，薺菜當(dāng)靈丹”的諺語，還流傳著“春食薺菜賽仙丹”的說法 ?？梢娝j菜不僅是佳肴一碟，更是靈藥一方 。在中藥裏，薺菜的藥用價值非常廣泛，被譽為“菜中甘草” 。
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